Шугуровская пшеничная высший сорт

Мука пшеничная высшего сорта из Шугуровского зерна, выращенного без использования химических удобрений и ядохимикатов. Не подвергалась химическому отбеливанию или другой обработке, поэтому хлеб и выпечка получаются не белоснежные, а кремового оттенка. Мука из Шугуровского зерна считается «крепкой мукой», с повышенным содержанием белка 14,3 г.

Мука высшего сорта отлично подходит для сдобной выпечки — кексы, бисквиты, куличи, блинчики. Хлебобулочные изделия из этой муки предпочтительнее цельнозерновых в период обострения заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и для детей до 1 года.

В 100г. муки содержится: углеводы — 68 г, белок — 14,3 г, жиры — 1,1 г. Энергетическая ценность — 364 ккал.